La fonction d’un arbre fruitier dans mon jardin
En raison de l’urbanisation croissante, les vergers sont de plus en plus rares dans notre paysage. Par conséquent, de nombreuses espèces animales qui dépendent de ces biotopes comme habitats sont aujourd’hui menacées. Planter des arbres fruitiers dans le jardin permet donc non seulement d’obtenir des fruits délicieux, mais aussi de contribuer à la préservation de cet élément paysager et culturel important.
Visuellement, les arbres fruitiers attirent le regard : au fil des saisons, les fleurs brillent de couleurs splendides au printemps, tandis qu’en automne, le feuillage jaune à rougeâtre orne le jardin. Outre la valeur récréative et les nombreuses possibilités d’inclure des arbres fruitiers dans l’aménagement du jardin, ils offrent des fruits frais issus de leur propre culture. Source importante de vitamines, les fruits contribuent à la santé et au bien-être et peuvent être consommés frais ou transformés sous forme de jus, de confitures et de compotes — la créativité ne connaît aucune limite dans la préparation de toutes sortes de délices.
De nombreuses espèces indigènes de champignons, de plantes et d’animaux profitent également des arbres fruitiers : en tant qu’habitat important, les arbres fruitiers contribuent à améliorer la biodiversité dans votre jardin. L’importance écologique des arbres fruitiers pour de nombreuses espèces animales est démontrée par l’exemple de la chouette chevêche : en tant qu’espèce indigène la plus petite et en même temps la plus rare du Luxembourg, elle dépend des cavités des arbres (par exemple des arbres fruitiers) comme sites de reproduction appropriés. Les arbres à haute tige, en particulier, attirent de nombreuses espèces d’oiseaux, comme le pic épeiche et le pic épeichette. En outre, les arbres agissent comme un puits naturel de CO2 en éliminant les gaz d’échappement nocifs de l’atmosphère et en libérant de l’oxygène. Concevoir un jardin naturel à l’aide d’arbres fruitiers permet non seulement de fournir à toute la famille de délicieux fruits, mais aussi de contribuer positivement à la protection du climat et à la préservation de la biodiversité !
Choisir la bonne variété d’arbres fruitiers pour mon jardin
Il y a un certain nombre d’éléments à prendre en compte lors de la plantation d’un nouveau verger : Avant de commencer la plantation proprement dite du jeune arbre, il est important de déterminer quels sont les arbres fruitiers qui conviennent à l’emplacement choisi (les facteurs pertinents ici sont l’orientation du soleil, la composition du sol, les conditions du sol, le risque de gel, etc.). Outre l’emplacement, l’utilisation ultérieure et les souhaits individuels jouent également un rôle dans le choix de la variété de l’arbre fruitier. Il est conseillé de choisir une variété ancienne et régionale pour votre jardin, car celles-ci sont adaptées de manière optimale aux conditions locales et aux conditions climatiques. Vous trouverez un aperçu des variétés fruitières anciennes et éprouvées pouvant être cultivées au Luxembourg dans cette liste de recommandations, publiée par les stations biologiques, natur&ëmwelt et Stëftung oekofonds. Les brochures de natur&ëmwelt sur les pommes et sur les cerises et prunes (en allemand) contiennent des informations plus détaillées sur les différentes variétés de fruitiers.
Planter un verger — c’est comme ça que ça se passe !
Qu’il soit petit ou grand, tout jardin se prête à la plantation d’arbres fruitiers ! En fonction de l’idée de conception et de l’espace disponible dans le jardin, il existe de nombreuses façons de mettre en place un verger. Lors de la plantation de jeunes plants, il est important de respecter un espace suffisant par rapport à la propriété du voisin ainsi qu’une distance minimale (variable selon le type de fruit) entre les différents plants afin de garantir le bon développement des arbres. Il est préférable de planter les arbres fruitiers en automne afin que l’arbre puisse développer ses racines avant les premières gelées de l’hiver. Lors de la plantation, il faut veiller à ce que le trou de plantation soit suffisamment profond. Pour protéger les racines des campagnols, on peut enfoncer dans le sol un panier en fil de fer à mailles fines. Il est également conseillé d’installer un tuteur de soutien pour la jeune plante, qui au début est sensible au vent.
Entretien et soin de mes arbres fruitiers
Une taille régulière et professionnelle des arbres fruitiers est essentielle pour la stabilité et la vitalité de l’arbre — car une bonne récolte n’est garantie que par des soins appropriés. Pour s’initier aux bases de la taille des arbres fruitiers, SIAS et natur&ëmwelt proposent régulièrement des cours pratiques. Vous trouverez de plus amples informations (dates et inscriptions) à ce sujet sur les pages d’accueil respectives. Les instructions de la NABU concernant la taille correcte des arbres fruitiers à haut tronc sont disponibles ici.
Acheter des arbres fruitiers
Un grand nombre de variétés d’arbres fruitiers peut facilement être obtenu auprès des pépinières de notre région. Lorsque vous achetez l’arbre fruitier souhaité, vous devez vous assurer que l’authenticité de la variété est garantie.